Вид: напівкопчена                                                                                                                                                                                Сорт: вищий                                                                                                                                                                                            Умови зберігання: зберігати за відносної вологості повітря від 75% до 78%                                                                                    Строк придатності ковбаси, упакованої під вакуумом або в модифікованому газовому середовищі цілим кільцем за температури зберігання від 0°С до +6°С - не більше ніж 25 діб. Оболонка їстівна.