Вид: печеный. Высшего сорта.Срок годности при температуре от 0ºC до + 6ºС и относительной влажности воздуха от 75% до 78% без упаковки - 5 суток. Упакована под вакуумом пропорционально - 15 суток, целым изделием - 25 суток.