Вид: Запеченная.Второго сорта.Условия хранения: при температуре от 0 ° С до + 6ºС и относительной влажности воздуха от 75% до 78%.Срок годности продукта упакованного под вакуумом в термоусадочную пакет пропорциональной нарезкой - не более 15 суток, целым изделием - не более 18 суток.