Вид: Запечена. Другого сорту. Умови зберіганя: за температури від 0ºС до +6ºС та відносної вологості повітря від 75% до 78%. Строк придатності продукту запакованого під вакуумом в термоусадковий пакет пропорційною нарізкою - не більше 15 діб, цілим виробом - не більше 18 діб.