Вид: полукопченая. Второго сорта. Условия хранения: хранить при относительной влажности воздуха от 75% до 78%. Срок годности при температуре хранения от 0 ° С до + 6 ° С, при упаковке в полимерную пленку под вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более чем 25 суток. Оболочка съедобная...